|
Tento základní druh portského se vyrábí smísením různých
druhů červených odrůd z různých ročníků.
Vyzrává v dřevěných kádích o obsahu až několika tisíc
litrů po dobu zhruba 3 let. Díky minimálnímu styku vína se dřevem
a nízké oxidaci si víno udržuje svoji tmavě rubínovou barvu a
svěží, ovocný charakter.
Vzhledem k tomu, že kvalita
tohoto vína se v lahvi již nezvyšuje, pije se okamžitě po
nalahvování.
Výborně doplní čokoládové dezerty a některé
druhy sýrů
|
